Dal 1933 la bella Tenuta Collazzi appartiene alla famiglia Marchi. Nel corso dell’ultimo decennio è stato dato nuovo impulso all’azienda, ristrutturando i vigneti e la cantina, con la volontà di produrre vini d’eccellenza.

A Collazzi il microclima è mediamente più caldo e asciutto della zona circostante, ed una parte della proprietà giace in un naturale anfiteatro perfettamente esposto a sud-ovest.

La forte insolazione e l’alta temperatura diurna consentono alle produzioni agricole una maturazione completa e costante negli anni. Dei 400 ettari di tenuta, oltre 25 sono coltivati a vigneti e 140 ad oliveto, allevate in coltura specializzata per la produzione di un prezioso extra vergine d’oliva. Inoltre Collazzi si dedica all’allevamento delle api, da cui ottiene una piccola produzione di miele integrale.